2007/12/21 Fri 00:42:01 
E d i t
E d i t
女性雑誌の「大人の隠れ宿」的な
特集が大好きです。
私には、隠れる理由もないんですけどね（笑）。
雑誌は、読んで終わりではなく、
お気に入りのページは、
そこだけビリビリと破って保存。
そして「実際に体験してみる」ということを
独身時代に繰り返していました。
新潟県から近いところでいうと、
富山県の『リバーリトリート雅楽具』が私は好きです。
場所的には、「おわら風の盆」の近くかな。
とにかく食事が素晴らしい。
飲食関係の雑誌の取材を受けるくらいですからね。
ここの松尾シェフは、京都の懐石仕立てのフランス料理店
『祇園おくむら』にいた人ですから、当然と言えば当然。
↑ねっ、すごいでしょ？（センスの良さに腰が抜けそう…）
いわゆる、お箸でいただくフランス料理ですが、
味も食材も和風にアレンジしてあって、
少しもしつこくないですから年配の方にもオススメ。
もちろん、ここで使われてる器も全部素敵でした。
お刺身の盛りつけも、松尾シェフの手にかかるとこんなふうです。
私は、松尾シェフのお話が聞きたくて、
意図的にカウンター席に座りました。
こういうとき、女性の一人旅っていうのはお得なんですよ。
親切にいろいろ話しかけてもらえますから…。
お料理は、同じメニューでも日によって
「器」が変わることがあるし、
「盛りつけ」も変わることがあるそうです。
自慢は、食事だけではありません。
ホテル全体のサービスもピカイチ。
チェックイン時には、あたたかいオシボリが出され、
ウエルカムドリンクを数種の中から選ぶことができます。
お部屋に入ると、
冷蔵庫の中にもサプライズが…。
ホテルの設計は、建築家の内藤廣 氏。
施工は、なんと鹿島建設＋大林組＋清水建設ＪＶ。
設計も施工も、そうそうたる顔ぶれです。
わたしが宿泊したときも、
建築やインテリア関係のお客がいて、
館内のあちこちを撮影してました。
そうそう、私のイチオシ（番外編）は、
ホテルのバーラウンジ「ミレニアム」。
とにかく行っていただければ、
その理由が分かってもらえると思うのですが。
…こんなふうに、若い頃は
ほとんど自分のため、
あるいは旺盛な好奇心を満たすことに
たくさんお金を使っていました（泣）。
特集が大好きです。
私には、隠れる理由もないんですけどね（笑）。
雑誌は、読んで終わりではなく、
お気に入りのページは、
そこだけビリビリと破って保存。
そして「実際に体験してみる」ということを
独身時代に繰り返していました。
新潟県から近いところでいうと、
富山県の『リバーリトリート雅楽具』が私は好きです。
場所的には、「おわら風の盆」の近くかな。
とにかく食事が素晴らしい。
飲食関係の雑誌の取材を受けるくらいですからね。
ここの松尾シェフは、京都の懐石仕立てのフランス料理店
『祇園おくむら』にいた人ですから、当然と言えば当然。
↑ねっ、すごいでしょ？（センスの良さに腰が抜けそう…）
いわゆる、お箸でいただくフランス料理ですが、
味も食材も和風にアレンジしてあって、
少しもしつこくないですから年配の方にもオススメ。
もちろん、ここで使われてる器も全部素敵でした。
お刺身の盛りつけも、松尾シェフの手にかかるとこんなふうです。
私は、松尾シェフのお話が聞きたくて、
意図的にカウンター席に座りました。
こういうとき、女性の一人旅っていうのはお得なんですよ。
親切にいろいろ話しかけてもらえますから…。
お料理は、同じメニューでも日によって
「器」が変わることがあるし、
「盛りつけ」も変わることがあるそうです。
自慢は、食事だけではありません。
ホテル全体のサービスもピカイチ。
チェックイン時には、あたたかいオシボリが出され、
ウエルカムドリンクを数種の中から選ぶことができます。
お部屋に入ると、
冷蔵庫の中にもサプライズが…。
ホテルの設計は、建築家の内藤廣 氏。
施工は、なんと鹿島建設＋大林組＋清水建設ＪＶ。
設計も施工も、そうそうたる顔ぶれです。
わたしが宿泊したときも、
建築やインテリア関係のお客がいて、
館内のあちこちを撮影してました。
そうそう、私のイチオシ（番外編）は、
ホテルのバーラウンジ「ミレニアム」。
とにかく行っていただければ、
その理由が分かってもらえると思うのですが。
…こんなふうに、若い頃は
ほとんど自分のため、
あるいは旺盛な好奇心を満たすことに
たくさんお金を使っていました（泣）。
| h o m e |
≪ サンタクロース
|
「ネルソンの庭」で…。 ≫
| h o m e |
この記事のトラックバックURL
http://okamisan55.blog49.fc2.com/tb.php/217-295cf907
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック